Zimt gemahlen (Sorte Cassia) bio

Biologischer*, gemahlener Zimt der Sorte Cassia

Menge: 40 Gramm (g)

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Wir sind ein deutscher Hersteller aus Tübingen (Süddeutschland)

Beschreibung

Antwort

Zimt darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Cassia ist wesentlich intensiver als sein naher Verwandter, der Ceylon-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken, das Gewürz passt zu Milchreis, in Kompotte und Kuchen, gehört aber auch in so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte. Unschlagbar!
Eine Prise von dem braunen Pulver aromatisiert Schokogetränke und Kaffee. Zimt ist auch Bestandteil von vielen arabischen und indischen Gewürzmischungen, ein Hauch von Zimt verfeinert auch Lamm- oder Fleischeintöpfe.
TIPP: Später im Kochvorgang eine Prise hinzufügen!

Wie schmeckt's

Cassia Zimt entfaltet ein kräftiges Aroma im Duft wie im Geschmack. Er neigt dazu leicht scharf zu werden, wird danach jedoch herrlich-süß und leicht wärmend.

*Wir sind für Bio-Produkte zertifiziert: DE-ÖKO-006

Analyse

Analyse

Nähr-/Brennwerte pro 100 g Trockenprodukt
Brennwert 1.132 kJ
218 kcal
Fett 3,20 g
 davon gesättigte Fettsäuren  0,88 g
Kohlenhydrate 56,00 g
 davon Zucker 55,44 g
Eiweiß 3,90 g
Salz 0,07 g

Allergiehinweis: Dieses Produkt enthält Zimt

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Tolles ProduktBewertung von Christine
Einsatz
Wunderbarer zimtiger Geschmack (Veröffentlicht am 27.01.2018)

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